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Käsecremtorte

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Zutaten

  • - 500 g Sahnequark, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 2 Eigelb
  • - 1 1/2 Päckchen (20-25 g) Gelatine, 250 ml Wasser, 250 ml Sahne, 2 Eiweiß

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Sahnequark, Zucker, Vanillezucker und Eigelb gut verrühren.

Schritt 2

Gelatine in heißem Wasser auflösen und lauwarmes unter die Masse rühren.

Schritt 3

Die Sahne schlagen (süßen) und unterheben. Die 2 Eiweiß ebenfalls schlagen und unterheben. Im Kühlschrank die Masse erstarren lassen, nachdem Masse aud abgetropften Früchten in Springform verteilt wurde.

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