Lebkuchen

Von Tomson

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

100 g Rohrzucker
250 g Honig
500 g Mehl
2 EL Rapsöl
2 EL Rahm
2 EL Lebkuchengewürz
2 EL Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
1/2 Liter Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mischen und auf ein Blech streichen.
15-20 min bei 200 Grad Umluft backen.

Der Lebkuchen ist sehr saftig, am besten schmeckt er, wenn er einen Tag ziehen kann.

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Zutaten

Für den Teig

20 g frische Backhefe
1/2 TL Salz
15cl warme Milch
50 g Zucker
2 Eier
70 g weiche Butter
400 g Mehl

Zum Füllen

100g Zentis Himbeerkonfitüre
200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!