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Lebkuchen

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Rezept bewerten 4.3/5 (5 Bewertung)

Zutaten

  • 100 g Rohrzucker
  • 250 g Honig
  • 500 g Mehl
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 EL Rahm
  • 2 EL Lebkuchengewürz
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1/2 Liter Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mischen und auf ein Blech streichen.
15-20 min bei 200 Grad Umluft backen.

Der Lebkuchen ist sehr saftig, am besten schmeckt er, wenn er einen Tag ziehen kann.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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