Ameisenkuchen

Von kerzenfee01

Dieser Kuchen hat seinen Namen, weil die Schokostreusel darin, aussehen, wie Ameisen.

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Zutaten

250 g Mehl
1Backpulver
180 g Zucker
250 g Butter
1 Vanillezucker
4 Eier
1 Tasse Eierlikör
100 g Schokostreusel
2 Eßl. Rum

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 90Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus den angegebenen Zutaten ein Rührteig zubereiten und in einer Kasten- oder Springform 1 Std. bei 180 Grad backen.

Schritt 2

Nach dem abkühlen mit einem Schokoguß überziehen.

Man kann den Teig auch in Muffinförmchen füllen und backen, oder wenn es besonders schnell gehen soll, in kleine Waffelbecher füllen und 15 Min. backen.

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