Rezepte für Ameisenkuchen - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Ameisenkuchen Rezepte
Ameisenkuchen
Von Summerflavor
sehr leckerer Blechkuchen
- 250g margarine,
- 200g zucker
- ,4 eier,
- 1 Becher saure sahne
- ,1 pck puddingpulver vanille,
- 300g mehl,1 backpulver,
- 1 Tüte schokostreusel
Ameisenkuchen
Von lunse
- Butter geschmeidig rühren - Zucker und Vanillezucker untermischen - Eier nach und nach unterrühren - Mehl un...
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 ml Eierlikör
- 150 g Zartbitterstreusel
- Schokoladenguss
Ameisenkuchen
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Dieser Kuchen hat seinen Namen, weil die Schokostreusel darin, aussehen, wie Ameisen
- 250 g Mehl
- 1Backpulver
- 180 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Tasse Eierlikör
- 100 g Schokostreusel
- 2 Eßl. Rum
Ameisenkuchen
Von kevinaspacey
leckerer Kuchen mit Streusel
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 5 Eier
- 1/2 (kleine) Tasse Eierlikör
- Schokostreusel (= "Ameisen")
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