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Colombet'sche Waffel

Von

Das HeimGourmet Team

Colombet'sche Waffel. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 3.6/5 (205 Bewertung)

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 2-3 Eier
  • 250 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Infos

Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alles verrühren und rein ins Waffeleisen

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Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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