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Apfel-Curry-Suppe

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Zutaten

  • 3 große
  • mehlige Kartoffeln
  • 2 große
  • süßliche Äpfel
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Becher Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver
  • Brühe

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Äpfel und Kartoffeln schälen und würfeln, Zwiebel fein würfeln. Alles andünsten und mit Wasser auffüllen, aber nicht komplett bedecken. Brühe und Gewürze zugeben. 30 Minuten kochen lassen, dann stampfen. Sahne zugeben und abschmecken.

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