Anisplätzchen
Von Küchenfee
Diese Plätzchen eignen sich sehr gut für den bunten Plätzchenteller zu Weihnachten. Der süßlich-lakritzige Geschmack von Anis gibt dem Ensemble eine ganz neue Geschmacksnote.
Zutaten
- 250g Puderzucker
- 400g Mehl
- 3 Eier
- 350g Butter
- 2EL Anis gemahlen
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 5Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten zu einen glatten Teig vermengen und durch die Gebäckpresse drücken.
Wer es lieber etwas weniger intensiv mag nimmt nur einen Esslöffel Anis.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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