Brownies mit Schokotropfen

Von biancasbackblog

Mein Lieblings Brownie Rezept. Die Teile sind echt fies, da sie süchtig machen ;)
Das Rezept hier ist mit Schokotropfen im Teig, wer mag kann natürlich auch noch Nüsse hinzufügen.

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unserLiebling Lemon-Brownies

Weiche, schokoladige Brownies mit...

Zutaten

300 gr. Mehl
60 gr. Kakao (ich nehme lieber Kaba statt den Backkakao, der Kuchen wird nicht zu trocken)
3 gestr. TL Backpulver
150 gr. brauner Zucker
150 gr. Zucker
1 Pck. Vanillnzucker
1/2 TL Salz
4 Eier
300 ml Neutrales Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
50 gr. Sahne
2 Pck. backstabile Schokotropfen (gibt’s z.B. von Ruf)
evtl. weiße Kuvertüre zum verzieren

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 160° C vorheizen.

Schritt 2

Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben.
Anschließend braunen Zucker, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Eier, Öl und Sahne dazu geben und alles etwa 2 Minuten verrühren.

Schritt 3

Der Teig ist recht flüssig, so sollte er auch ein ;) , nun kommen noch die Schokotropfen dazu.
Das ganze nun auf ein tiefes mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen.