Leckere Rezepte für Muffins mit Joghurt und Puddingpulver - 2 Rezepte

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VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Saftige Kirschmuffins mit Vanillepudding

Von kochfokus, kochfokus

Muffins lassen sich sehr schnell und unkompliziert machen

150 g Butter
100 g brauner Rohrzucker
2 Eier Größe M
250 g Weizenmehl
2 Teelöffel Backpulver
150 g Naturjoghurt
1 Prise Salz
1 Packung Vanillepuddingpulver
500 ml Vollmilch
2 Esslöffel Zucker
1 Glas Sauerkirschen (entsteint)
nach Belieben Puderzucker

3.8/5 (67 Bewertung)

Käsekuchen-Muffins - eifrei

Von Steff, veggekocht | vegetarisch-vegan

Käsekuchen in Muffin-Form

für den Teig:
150 g Mehl
50 g Zucker
50 g Rohrzucker
100 g weiche Butter
1 Prise Salz
1 Tl Zimt
50 g Nougat
evtl. noch etwas Mehl
für die Käse-Masse:
250 g Magerquark
150 g Joghurt (1 %iger)
100 g Zucker
50 g Rohrzucker
100 g Weichweizengries
100 ml Milch
Mark einer Vanilleschote
Abrieb einer Limette
Saft einer halben Limette
1 Prise Salz
1 Pä. Vanillepudding-Pulver

5/5 (1 Bewertung)