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Rezepte für Milchschnitten - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herzhaft leckere MINI-PIZZEN mit allem, was das Herz begehrt

Zutaten

  • 1 Pizzateig (entweder aus dem Supermarkt oder selbst gemacht, ein Rezept findet ihr hier)
  • Geriebener Käse nach Belieben
  • 4 EL Tomatensauce
  • 2 Scheiben Schinken
  • 4 Eier
  • 6 Cherrytomaten
  • Basilikum 
  • Petersilie
  • Pfeffer

Am besten bewertete Milchschnitten Rezepte

Von

Die Eiweiß zu festem Schnee schlagen, Eidotter mit Zucker cremig rühren, restliche Zutaten einrühren, zuletzt de...

  • 5 Ei(er), getrennt
  • 120 g Puderzucker
  • 4 EL Wasser
  • 2 EL Öl
  • 120 g Mehl
  • 8 g Kakaopulver
  • Für die Creme:
  • 400 ml Milch
  • 45 g Speisestärke
  • 120 g Butter
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 70 g Puderzucker
  • Für die Glasur:
  • 150 g Schokolade, dunkle
  • 1 EL Nutella, gehäuft
  • 1 EL Öl
4/5 (148 Bewertung)

Von

Eier und Zucker sehr cremig rühren

  • Für den Biskuitteig:
  • 3 Eier
  • 75 gr Zucker
  • 10 gr Vanillezucker (n. B. Bourbon Vanille Zucker)
  • 50 gr Mehl
  • 25 gr Stärke
  • 25 gr Kakao
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Schuss Mineralwasser (mit Kohlensäure)
  • Für die Creme:
  • 300-400 gr Sahne (ich habe 300 verwendet)
  • 40 gr Zuckersirup
  • 4 TL San Apart oder Gelatine
4.3/5 (11 Bewertung)

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