Unsere besten mediterranen Rezepte - 24 Rezepte
Weitere Mediterranen Rezepte Rezepte
Mediterrane Gemüse Pfanne
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Backofen auf 200 °C vorheizen
- je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
- 4 Schalotten
- 1 Zucchini
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Thymian, gerebelt
- 1 Packung (200 g) Géramont Cremig-Leicht (oder aus der Käsetheke)
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 875 kcal 210
- Eiweiß: 14 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 10 g
Lammrücken Provencale
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Zartes Lammfilet mediterran zubereitet schmeckt auch Gästen
- 1 Kg Lammrücken / Lammlachse
- 200ml trockener Rotwein
- 1 große rote Zwiebel
- 200ml stückige Tomaten (1Pck)
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Kräuter der Provence
- Salz
- Peffer
- Knoblauchpulver granuliert
- 200ml Sahne
- Gran Padano oder Parmesan gehobelt nach Belieben
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