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Rezepte für Kinderkekse - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Kinderkekse Rezepte

Von

Die erstgenannten Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten

  • /für ca. 15 Stück/
  • 125 g Butter, 3 Eier
  • 75 g gemahlene Haselnüsse
  • 75 g Paniermehl (Semmelbrösel)
  • 1 TL Backpulver
  • Schokoladenglasur
3.8/5 (5 Bewertung)

Von

Alles mischen und kneten. Der Teig sollte nicht zu fest sein, aber nicht flüssig

  • 250 g Magerquark
  • 250 g Mehl
  • 1/2 P. Backpulver
3.5/5 (27 Bewertung)

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