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Leckere Rezepte für Karnevals-Muffins - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Karnevals-Muffins Rezepte

Von

Perfekt zur Karnevalszeit

  • 150g Butter
  • 500 g Mehl
  • 1/2 TL Kardamom
  • 2 TL Zucker
  • 150 ml Milch
  • 1 Ei
  • 1 Pck Trockenhefe
  • Für die Füllung:
  • 100ml Milch
  • 2 TL Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 2 TL Speisestärke
  • Vollmilch-Kuvertüre
  • Streudeko
5/5 (1 Bewertung)

Was wäre Karneval ohne Fastnachtsküchle, Krapfen und Co? Genau deshalb findet ihr hier die 10 besten Rezeptideen für Karnevalsgebäck:

1 643 mal geteilt

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Den Backofen auf 180°C vorheizen und Papierförmchen in ein Muffinblech geben

  • 250g Mehl
  • 150g zerlassene Butter
  • 150g Zucker
  • 200g Créme Fraíche
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Abrieb 1/2 Bio-Zitrone
  • bunte Zuckerstreusel
  • Saft einer Zitrone
  • Puderzucker
3.2/5 (61 Bewertung)

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