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Leckere Rezepte für gelbe Rübchen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

Am besten bewertete Gelbe Rübchen Rezepte

Von

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Die Gemüse in Scheiben oder Streifen schneiden und kurz in...

  • 500 g Steckrübe(n)
  • 4 Paprikaschote(n), 2 rote und 2 grüne
  • 2 kleine Zucchini
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 EL Öl, (Rapsöl)
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • 150 g Käse, 30 %, gerieben oder 150 g Schafskäse light
  • Oregano
  • etwas Kümmel, gemahlener
  • Thymian
  • Muskat
  • Chili oder Cayennepfeffer
3.9/5 (39 Bewertung)

Von

Die kohlenhydratarme Alternative zum Kartoffel-Gratin! Schmeckt mindestens genauso lecker!

  • 1 Steckrübe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1 Becher Crème fraîche
  • Käse zum Überbacken
  • etwas Soßenbinder, Stärke
  • Salz, Pfeffer, Chili
2.6/5 (111 Bewertung)

Von

Eine deftig-erdiges Gericht bringt man mit diesem Steckrübengratin auf den Tisch: Kartoffeln, Steckrüben und Ä...

  • Zutaten
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 200 g Sahne
  • 100 ml Apfelsaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Steckrüben
  • 500 g Kartoffeln
  • 2 kleine rote Äpfel
  • 75 g Blauschimmelkäse (z.
  • B. Gorgonzola)
  • Fett für die Form
2.8/5 (26 Bewertung)

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