Rezepte für Flädle - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Flädle Rezepte
Flädlesuppe
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Wieder ein schwäbischer Klassiker
- Für die Brühe:
- • 500 g Suppenknochen
- • 350 g Suppenfleisch
- • 2 Porreestangen
- • 2 Karotten
- • ½ Sellerieknolle
- • 5 Blätter Liebstöckel
- • 2 Stängel glatte Petersilie
- • 1 Zwiebel
- • Salz
- • Pfeffer
- • Muskatnuss
- Für die Flädle:
- • 60 g Mehl
- • 1 Ei
- • 1/8 l Milch
- • Salz
- • 1 EL Butter
- Für die Deko:
- • gehackte Petersilie
Flädle
Von MiaMaria
Mehl und Salz mischen, nach und nach die Milch unterrühren
- 60g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100ml Milch
- 2 Eier
- 1 EL gehackte Petersilie
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