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Rezepte für Brombeerlikör - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Brombeerlikör Rezepte

Von

Die Brombeeren waschen, abtropfen lassen und mit dem Zucker in eine Schüssel schichten und leicht stampfen

  • 700 g Brombeeren
  • 200 g Zucker
  • 750 ml Sherry, medium
  • 150 ml Cognag
3.1/5 (36 Bewertung)

Von

Die Brombeeren entstielen, schlechte entfernen und die guten mit den Gewürzen, dem Vanillezucker, dem Kandis und d...

  • 200 g Brombeeren
  • frische 1 Stange/n Zimt
  • 10  Nelke(n)
  • 1 Msp. Vanillezucker
  • 150 g Zucker, (weißer Kandis)
  • ¾ Liter Schnaps, Doppelkorn
2.6/5 (30 Bewertung)

Von

Brombeeren, Rotwein, Zucker, Vanillestange und Zimtstange in einen großen Topf geben und ca

  • 1500 g Brombeeren
  • 1 ½ Liter Wein, rot, (herb)
  • 800 g Zucker oder Kandiszucker evtl. auch etwas weniger
  • 1  Vanilleschote(n)
  • 1 Stange/n Zimt
  • 1 ½ Liter Rum, 40%
1.5/5 (2 Bewertung)

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