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Rezepte für bällchen - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Latte Macchiato: so gelingt der absolute Klassiker!

In diesem Video zeigen wir euch, wie der absolute Klassiker gelingt!

Am besten bewertete Bällchen Rezepte

Von

Einfache und super leckere Bällchen

  • 500 Gramm Mehl
  • 300 ml Milch für süße Bällchen
  • 300 ml Wasser für salzige Bällchen
  • 1 TL Natron
  • 200 Gramm Zucker für süße Bällchen
  • 4 - 5 Äpfel für die Füllung
  • Geriebene Schinken / geriebenen Käse
  • Pfeffer Salz
4.3/5 (36 Bewertung)

Diese "Fleischbällchen" sind ausgezeichnet und unglaublich: vor allem unglaublich weich! Und einfach köstlich. Mit Fleischbällchen haben sie allerdings nur die Form gemeinsam, denn diese Bällchen kommen ganz ohne Fleisch aus. Ein paar einfache, qualitativ hochwertige Zutaten reichen, um dieses Gericht zuzubereiten.

Von

Die Maniokwurzeln schälen und die bittere innere Mitte entfernen

  • 3 Maniokwurzeln
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 5 Zwiebeln
  • 200g Mozzarella (oder nach Belieben)
  • 300g Paniermehl
  • 2 Eier
  • 100g Mehl
  • Olivenöl
4.1/5 (18 Bewertung)

Diese köstlichen Pizza-Bällchen sind super einfach zubereitet und ein wahrer Hit unter den Snacks für Partys oder als schnelle Vorspeise. Der Teig duftet himmlisch nach frischer Pizza und lässt uns sofort an Urlaub denken.

Von

Den Reis nach Packungsanweisung kochen, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen

  • 250 g Reis
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 80 g frisch geriebener Parmesan
  • 80 g Brösel
  • 1/2 Bund Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum Braten
3.5/5 (47 Bewertung)

Von

Gehacktes in einer großen Schüssel mit dem Paniermehl verkneten und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen

  • 1 kg Hackfleisch
  • 50 g Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Muskat
  • 50 g Mehl
  • mit Salz und Pfeffer gewürzt
  • Olivenöl
  • 1 große Zwiebel
  • gehackt
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Dose Tomaten
  • gehackt
  • Tomatenmark
  • 1 Glas Wein
  • rot
  • trocken
  • 350 ml Hühnerbrühe
  • 1 EL Petersilie
  • gehackt
0/5 (0 Bewertung)

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