30 typische Fehler in der Küche und wie man sie vermeidet

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Silvia Santucci

Kartoffelbrei

Zerkleinert Kartoffeln nicht mit einem Mixer. Nehmt einen speziellen Kartoffelstampfer oder eine Gabel. Ansonsten werden die Kartoffelpartikel zu klein gemahlen und das Püree verliert seinen Halt.