30 typische Fehler in der Küche und wie man sie vermeidet

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Kartoffeln

Anstatt die Kartoffeln in das kochende Wasser zu geben, legt sie in kaltes Wasser und bringt dieses zum Kochen. Dann die Hitze etwas wegnehmen und leicht köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.