100 Tipps & Tricks, die Kochen und Backen zum Kinderspiel machen

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Röstis machen

Kartoffelpuffer oder Röstis zu machen kann relativ schnell im Chaos enden:  In der Pfanne brechen sie auseinander oder werden in Öl ertränkt, im Ofen werden sie nicht so schön knusprig. Versucht doch einfach mal, eure Röstis in einem Waffeleisen zuzubereiten. So werden sie gleichmäßig gebräunt, nicht zu sehr gefettet und können nicht auseinander fallen.