99 Küchen-Kniffe, die uns das Leben erleichtern

11/99 Zurück Weiter

Fisch und Fleisch gleichmäßig braten

Wenn ihr Fleisch oder Fisch zubereitet, denkt daran, es mindestens 30 Minuten, bevor ihr es zubereiten wollt, aus dem Kühlschrank zu nehmen. Damit bezweckt ihr, dass das Fleisch gleichmäßiger gegart wird und nicht von außen angebrannt ist, während es von innen noch roh ist.