Mit diesen 100 Tipps & Tricks wird Kochen und Backen zum Kinderspiel

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Bratensauce to go

Bratensauce gibt eurem Fleisch eine wunderbare Dimension, kann aber ein zeitraubendes Projekt sein. Macht doch beim nächsten Mal einfach doppelt so viel Sauce und friert den Rest ein, um beim nächsten Mal Zeit zu sparen. Mehlbasierte Saucen können bis zu 4 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Verzichtet allerdings darauf, Milch- oder Sahnebasierte Saucen einzufrieren, da diese sich beim Auftauen trennen.