Mit diesen 100 Tipps & Tricks wird Kochen und Backen zum Kinderspiel

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Übrig gebliebenes Eiweiß

Wenn ihr nur das Eigelb zum Kochen benötigt habt, werft das Eiweiß nicht weg! Es hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank und bis zu 6 Monate im Tiefkühlfach. Alles, was ihr tun müsst, ist das Eiweiß luftdicht in einer Tupperdose oder Ähnlichem zu verpacken. Wenn ihr es einfriert, lasst es über Nacht im Kühlschrank wieder auftauen, bevor ihr es verwendet.