6 alternative Nährstoff-Lieferanten zu Fleisch

Die Heimgourmet-Redaktion, 16/08/2018

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Erdnüsse

Erdnüsse sind eine hervorragende Alternative zu Fleisch, denn sie enthalten 22 g Eiweiß pro 100 g und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem haben sie viele Antioxidantien und helfen Herzkrankheiten und Diabetes vorzubeugen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Gehirn dank seiner B-Vitamine in einem guten Zustand zu erhalten.

Du kannst sie zu Gemüsegerichten oder Salaten hinzufügen, als Snack, in Smoothies oder Desserts. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar!