Selbstgemachte, sommerliche Spinatquiche: einfach zum Anbeißen

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©GettyImages- OksanaKiia

Zubereitung

In der Zwischenzeit den Spinat waschen und etwa 10 Minuten in Wasser kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Dann den Spinat so gut wie möglich ausdrücken, um alles Wasser zu entfernen. Dann zerkleinern und in eine große Schüssel geben. Parmesan, Emmentaler, Ei, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.