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Frisches aus der Hausmannsküche: Fleischbällchen in sahniger Sauce

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HeimGourmet

©Thinkstock- from_my_point_of_view

Zutaten

Für 4 Personen: 


  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Schweinehackfleisch
  • 100 g Paniermehl
  • 100 ml Milch
  • 50 ml frische Sahne
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 Esslöffel Senf
  • 1 Bio-Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Muskatnuss 
  • 1 Prise Zucker
  • 20 g Butter

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