Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Ist Kokosöl jetzt gesund oder ungesund?

,
HeimGourmet

@Thinkstock

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: Gut oder besser lassen?

Was allerdings nicht stimmt, ist, dass alle Produkte, die gesättigte Fettsäuren enthalten den Cholesterinspiegel negativ beeinflussen. Tatsächlich verbessern ihn sogar 2 von 3 Säuren. Die "schlechten", gesättigten Fettsäuren machen nur einen Bruchteil im Kokosöl aus, weniger als 10%.


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.