Weißbrot absorbiert Gerüche schneller als dunkleres Brot, weshalb es wichtig ist, es von stark riechenden Lebensmitteln fern zu halten.
Es ist am besten, Brot in einer Papiertüte oder einer Tasche aus natürlichem Gewebe aufzubewahren.
Ihr solltet Brot nicht im Kühlschrank lagern, außer, wenn es wirklich warm ist. Bei normalem Wetter führen die kühlen Temperaturen eher zu schnellerem Verderb, als dass das Brot länger frisch gehalten wird
Je heller das Brot, desto schneller sollte man es aufbrauchen.