Heiße Herbstgetränke: Von Apfelwein bis Spicy Pumpkin Latte

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Butterbier

Butterbier ist eines der bekanntesten Getränke aus der Harry-Potter-Reihe. Es wird in Hogsmeade, etwa im „Drei Besen“, serviert und ist besonders bei Schülern der höheren Jahrgänge beliebt. In den Büchern schmeckt es süß, buttrig-warm und macht ein bisschen kitzlig im Bauch. Dieses Rezept bringt dir ein Stück Hogwarts nach Hause – ideal für Herbst, Filmabende oder jede magische Gelegenheit.

Zutaten (für ca. 4 Gläser)

• 2 EL Butter
• 250 ml Milch
• 1 TL Zimt
• 2 EL Zucker
• 250 ml Sahne
• 500 ml Malzbier
• etwas Karamellsirup

Zubereitung

1. Butter in einem Topf schmelzen und dann mit Milch, Zimt, Zucker und 50 ml der Sahne aufkochen lassen und verrühren. Sobald die Milch kocht, vom Herd nehmen und das Malzbier unterrühren.
2. Nun die restliche Sahne aufschlagen. Das Butterbier in Tassen aufteilen und die Schlagsahne über das Butterbier verteilen. Nach Geschmack mit etwas Karamellsirup garnieren und servieren.