20 schnelle Air Fryer Rezepte für jeden Tag

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Käsebällchen

Diese Käsebällchen sind außen wunderbar knusprig und innen herrlich cremig mit geschmolzenem Käse. Sie eignen sich perfekt als Snack, Fingerfood oder Beilage für Partys und gemütliche Abende. Im Airfryer werden sie ohne viel Fett goldbraun und behalten ihre tolle Konsistenz. Mit frischen Kräutern und Gewürzen bekommt das Rezept eine aromatische Note.

Zutaten (für ca. 20 Stück)

• 200?g Frischkäse (z.?B. Doppelrahmstufe)
• 150?g geriebener Käse (z.?B. Gouda oder Cheddar)
• 1 Ei
• 50?g Paniermehl (plus etwas mehr zum Wälzen)
• 1?EL gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Frischkäse, geriebenen Käse, Ei, Paniermehl, Kräuter und Knoblauchpulver in einer Schüssel gut vermengen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Aus der Masse kleine Bällchen formen (ca. walnussgroß).
4. Paniermehl auf einen Teller geben und die Käsebällchen darin rundum wälzen.
5. Airfryer auf 180?°C vorheizen.
6. Käsebällchen in den Korb legen, darauf achten, dass sie nicht zusammenkleben.
7. Für ca. 10–12?Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Warm servieren, z.?B. mit einem frischen Dip oder Salat.