Die 23 berühmtesten Brote der Welt - Wieviele habt ihr schon probiert?

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Arepas - Venezuela & Kolumbien

In vielen mittel- und südamerikanischen Ländern findet man Arepas. Besonders in der venezolanischen und kolumbianischen Küche sind sie beliebt. Die kleinen Fladen sind rund und flach und werden aus Maismehl hergestellt. Sie dienen als Beilage zu Mahlzeiten oder werden befüllt.

Zutaten im Teig sind neben Mehl vor allem Wasser und Salz, manchmal unter Zusatz von Butter, Eiern, Öl oder Milch. Venezolanische Arepas werden frittiert oder gegrillt und werden oft im Sandwich-Stil serviert, während Kolumbianer an der Karibikküste ihre Arepas besonders mit einem Ei oder Käse darin lieben. In beiden Ländern gibt es sie in unterschiedlichen Größen und aus verschiedenen Arten von Maismehl.