Die 23 berühmtesten Brote der Welt - Wieviele habt ihr schon probiert?

Die Heimgourmet-Redaktion, 06/12/2021

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Pita - Mittlerer Osten / Mittelmeerraum

Pita ist eines der bekanntesten Brote der Welt und ein Grundnahrungsmittel in den Ländern des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens. Es ist bekannt für seine runde, flache Form und eignet sich perfekt zum Befüllen mit allen Arten von köstlichem Gemüse, Fleisch oder Falafel. Es gibt verschiedene Rezepte, aber seine Hauptzutaten sind immer Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Die beste Garmethode ist das Backen von bei hohen Temperaturen, wodurch eine Dampfreaktion im Teig ausgelöst wird und sich das Brot aufbläht, wodurch die charakteristische Tasche entsteht.
Pita ist wunderbar vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Mezzes wie Hummus, Baba Ganoush und Tzatziki serviert werden.