Die gesündesten Gewürze der Welt und ihre positiven Auswirkungen auf unseren Körper

11/14 Zurück Weiter

© Thinkstock

Kümmel

Bei geringer Hitze entfaltet Schwarzkümmel sein volles Aroma und verleiht insbesondere Gemüsegerichten das gewisse Etwas. Schwarzkümmel eignet sich daher wunderbar für eine Reihe von gesunden Gerichten. Umso besser, dass auch das Gewürz an sich ziemlich gesund ist. Einige bezeichnen Schwarzkümmel sogar als Allheilmittel, was nicht ganz unberechtigt ist, da dem Gewürz eine antidiabetische, blutdrucksenkende und entzündungshemmende Wirkung nachgesagt wird.