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Jenseits von Burger & Bratwurst: Dieses Essen kann (und sollte) man Grillen

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HeimGourmet

© Getty Images / AlexPro9500

Käse

Gegrillter Käse ist unser neuer Liebling! Wählt für das BBQ  einen Käse mit einer robusten Rinde, dessen Inneres aber gut schmilzt. Französische Käsesorten wie Camembert oder Brie sind besonders gut geeignet. Den Käse qoptional in Alufolie wickeln, 5 bis 10 Minuten auf den Grill legen und mit Brot servieren. Er ist sündhaft cremig, mit einer rauchigen Note – eine einfache Vorspeise, die nicht nur Käseliebhabern gefällt!


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