Jenseits von Burger & Bratwurst: Dieses Essen kann (und sollte) man Grillen
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Brot
Habt ihr nie daran gedacht, Brot auf Ihrem Grill zu backen? Zeit, es auszuprobieren. Bereitet einen klassischen Brotteig zu und feuert euren Grill an. Nicht zu heiß, sonst verbrennt der Brotboden.
Dann einen gusseisernen Topf auf den Grill stellen und bei geschlossenem Grilldeckel ca. 15 Minuten erhitzen. Öffnet den Deckel, werft etwas Maismehl hinein und gebt den Teig in den Topf. Schließt den Grilldeckel wieder und lasst das Brot 35-40 Minuten backen.
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