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Mini PAVLOVA mit ERDBEEREN aus nur 5 Zutaten

Pavlova ist ein himmlisches Dessert, das nach der russischen Ballerina Anna Pawlowa benannt wurde. So leicht, wie der Ballettstar über die Bühne zu schweben scheinte, ist auch die Zubereitung unserer Minivariante mit frischen Erdbeeren. Los geht's!

© Silvia Santucci

Zutaten für 6 Stück

Für die Meringue:

  • 2 Eiweiße
  • 100g Puderzucker

Für die Füllung:

  • 250g Erdbeeren
  • 20cl Schlagsahne
  • 30g Zucker

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