Die Super-Salsa aus Mexiko: Scharfe Chili-Schokoladen-Sauce MOLE POBLANO

Die Heimgourmet-Redaktion, 23/10/2018

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Ein feurig-süßes Nationalgericht aus Mexiko, das Du definitiv zu Enchiladas, Chili und Co probieren solltest! Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie Du sie zubereitest ...

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Schoko passt gut zu salzig

Wir lieben die mexikanische Küche und all die Saucen und Dips, die sie zu bieten hat. Doch wenn Du mal etwas Neues probieren möchtest statt der klassischen Guacamole, dann haben wir etwas für dich. Die Sauce "Mole Poblano" bedeutet übersetzt ländliche Sauce und ist ein mexikanisches Nationalgericht mit den Grundzutaten Chili und Schokolade.