Superfoods - die Energielieferanten unter den Lebensmitteln
Die Heimgourmet-Redaktion,
Matcha, Kurkuma und Co. - diese Begriffe fallen oft, wenn es um Allheilmittel geht. Doch was genau sind sie und warum sind sie so beliebt? Wir haben fünf von ihnen genauer unter die Lupe genommen:
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Matcha
Das fein zermahlene Pulver der Grünteepflanze Techna sticht sofort durch seine grüne Farbe heraus und hat seinen Ursprung in Japan. Mittlerweile hat sich Matcha als beliebtes Heißgetränk etabliert und wird besonders gerne mit Soja- oder Kuhmilch genossen. Es soll beim Abnehmen helfen, belebt Geist und Körper und schützt zudem vor Alzheimer.
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