Ist es eigentlich ungesund keimende Kartoffeln zu essen?
Die Heimgourmet-Redaktion,
Kartoffeln gehören zu den weltweit am häufigsten konsumierten Lebensmitteln. Deshalb kommt es auch so gut wie in jedem Haushalt hin und wieder mal vor, dass die Kartoffeln anfangen zu keimen, bevor man sie zubereiten konnte. Aber ist das eigentlich ungesund?
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