Rote Bete - deshalb sollten wir unbedingt mehr von den tollen Knollen essen
Rote Bete schmeckt nicht nur hervorragend sondern überzeugt auch mit wichtigen Inhaltsstoffen. Wir klären euch auf, was alles in der Knolle steckt.
Rote bete beeindruckt nicht nur mit der intensiven farbe
Die Saison der Roten Bete hat begonnen, was für uns Grund ist, euch die farbenfrohe Knolle näher ans Herz zu legen. Schließlich schmeckt die Rote Bete nicht nur hervorragend, beispielsweise als Salat oder im Risotto, sondern hat auch lauter tolle Inhaltsstoffe, die gut für unsere Gesundheit sind. Die Rote Bete gehört definitiv zu einer der gesundesten Gemüsesorten, die in unserer Küche Verwendung finden, da sie nur so vor Vitaminen, Mineralstoffen und Co. strotzt.
In der tollen Knolle befinden sich die Vitamine A, B und C, sowie eine große Menge an Eisen. Weitere Mineralien die sich in der Roten Bete befinden sind Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Ferner finden sich auch Betanin und Nitrat in dem beliebten Gemüse.
Diese geballte Ladung an tollen Inhaltsstoffen bewirkt, dass die Rote Bete einen blutbildenden, Blutdruck senkenden, immunsteigernden, antioxidativen, krampflösenden sowie entsäuernden Einfluss auf unseren Körper hat. Hut ab, Rote Bete, Hut ab!
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