Leckere Rezepte für Weihnachten - 306 Rezepte
Weitere Weihnachten Rezepte
Brownies
Von Sonja
Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen
- Teig:
- 230 g Butter
- 165 g Zucker
- 4 Eier
- 175 g Mehl
- 50 g Stärke
- 100 g Nüsse
- 2-3 Eßl Kakao
- 1 Tl Zimt
- 1/4 Tl Nelke
- 2 Msp Muskat
- 1 gestrichener Tl Backpulver
- Belag:
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 1 Tl Zimt
- 1 Msp Nelke
- etwas Vanille
- Deko:
- ca. 100 kleine Walnusshälften oder geschälte Mandelhälften
Linzer Augen
Von Sonja
Die Zutaten für den Teig rasch verarbeiten und für mind
- Teig:
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 10 g Vanillezucker
- 2 Eigelb
- 100 g Mandeln, gehäutet, fein gemahlen
- 1 Prise Zimt
- Schale einer halben Zitrone
- Fülle:
- 150 g Ribiselgelee
- Deko:
- 60 g einer Mischung aus Puderzucker/Vanillezucker
Fingerkolatschen mit Feigenmus
Von Sonja
Den harten Zweigansatz am Feigenhals abschneiden und die Feigen in kleine Stücke schneiden bevor man sie mit einer...
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 10 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Backpulver
- 200 g getrocknete Feigen
Mutzenmandeln
Von sarahschiebold
Der Klassiker vom Weihnachtsmarkt
- 1L Speiseöl zum frittieren
- 350g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 100g Zucker
- 2 EL Rum
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 100g weiche Butter
- Zucker zum wälzen
Marzipan Stangen
Von sarahschiebold
Perfekt zur Weihnachtszeit
- 1 Ei
- 250g Marzipan Rohmasse
- 110g Puderzucker
- 30g Mehl
- 1 TL Milch
- 1 EL Kirschnektar
Nougat-Orange-Pralinenwürfel
Von Sonja
Die Marzipanmasse halbieren und zwischen Frischhaltefolie auswellen (8x15 cm)
- Marzipan:
- 75 g Puderzucker
- 75 g Mandeln
- 1 Eßl Rosenwasser
- Pralinenmassen:
- 90 g Zartbitterkuvertüre
- 25 g Vollmilchkuvertüre
- 60 g Nougat
- 1/4 Tl Espressopulver (Instant)
- 1 Eßl. brauner Rum
- 40 ml Sahne
- 15 g Butter
- 25 g Kokosfett
- 1 Eßl Grand Marnier
- Deko:
- 60 g Nougat
- 1/2 Eßl Kakao
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!