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Rezepte für Vanille-Käsekuchen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

Am besten bewertete Vanille-Käsekuchen Rezepte

Von

Eier trennen und Eiweiß steif schlagen

  • 1 kg Quark
  • 300 g Zucker
  • 2x Vanillepudding
  • 6 Eier
3.7/5 (88 Bewertung)

Käsekuchen ist ein Klassiker unter den deutschen Kuchen. Aber auch andere Nationen haben leckere Variationen kreiert. Wir nehmen euch mit auf einer Reise durch die Welt des Käsekuchen und präsentieren euch die besten Rezepte - traditionelle und neue! Denn es ist einfach unglaublich, wie lecker und unterschiedlich eine einzige Kuchen-Art sein kann.

Von

Vanille-Käsekuchen ohne Boden

  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • Salz
  • 4 Eier
  • dünn abgeriebene Schale 1 Bio Limette
  • 125 g Hartweizengrieß oder Weichweizengrieß
  • 1 P Vanillepuddingpulver
  • 1 kg Magerquark
  • etwas Mehl
3.3/5 (118 Bewertung)

Von

Springform mit Butter einfetten und den Ofen auf 175°C vorheizen

  • Teig:
  • 100g weiche Butter
  • 50g brauner Zucker
  • 125g Mehl
  • 2 Eier
  • 50ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • Creme:
  • 500g Frischkäse, leicht
  • 200g Schmand
  • 3 Eier
  • 100g Zucker
  • 40g Speisestärke
  • Mark einer Vanilleschote
  • Streusel:
  • 75g kalte Butter
  • 75g brauner Zucker
  • 150g Mehl
  • 1-2 säuerliche Äpfel
3/5 (31 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Vanille-Käsekuchen mit Apfelstreuseln Käsekuchen Vanille