Tolle Superfoodrezepte - 29 Rezepte
Weitere Superfood Rezepte
Birchermüsli
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Die Banane schälen und in einer großen Schüssel zerquetschen, den Apfel vierteln und das Gehäuse herausschneide...
- Für 4 Portionen benötigt ihr:
- 100 g Vollkornflocken (z.B. Hafer, – Dinkel- Weizenvollkorn-, Gesternvollkornflocken)
- 50 g geschrotete Leinsamen
- 25 g Buchweizenfocken
- 2 EL Kokosflocken
- 1 Banane
- 250 g Quark
- 250 g Joghurt
- eine Prise Zimt
- 1 Apfel
- Obst nach belieben
Apfel-Frühstücks-Muffins mit Matcha
unserTipp
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein perfektes Frühstück für on-the-go!
- 150g Weizenvollkornmehl
- 50g zarte Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- 1 gestrichener TL Natron
- 4-5 TL Matcha (optional)
- 2 gehäufte EL Rohrohrzucker
- 90g ungesüßtes Apfelmark
- 35g Agavendicksaft
- 175ml Hafermilch
- 1 kleiner oder 1/2 großer Apfel, in kleine Stücke geschnitten
Vegane Snickers-Riegel
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
So ein Schokoriegel steckt nicht wirklich voll mit tollen Zutaten - ganz im Gegensatz zu diesen Leckereien
- BODEN
- 50g Haferflocken
- 30g Mandeln
- 30g Cashewkerne
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- Vanille von 1 Schote
- 2 EL Agavendicksaft
- KARAMELL
- 140g getrocknete, entsteinte Datteln
- 30g Rosinen
- 2 EL Wasser
- (geröstete, ungesalzene) Erdnüsse
- SCHOKOGLAUSUR
- 4-5EL Kokosöl, geschmolzen
- 2 EL Kakaopulver, ungesüßt
- 1-2 EL Agavendicksaft
- (Alternativ: Zartbitterschokolade, etwas Kokosöl)
Erdbeer-Himbeer-Bananen-Smoothie
Von sissie
Obst waschen und kleinschneiden, Früchte mit Leinsamen und Butetermilch vermischen, zerstoßenes Eis dazugeben und
- 150g Erdbeeren, 125g Himbeeren, 3 Bananen, 1 EL Leinsamen, 200ml Buttermilch, 6 EL zerstoßenes Vanille-Eis, 1 Päckchen Vanillezucker
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