Rezepte für Schokoladenschnitten - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie schnüre ich einen Braten?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
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Schokoladenschnitten mit Kokos
unserLieblingVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Diese schokoladigen Kuchenschnitten sind einfach himmlisch dank ihrer Schokoladenglasur und der feinen Kokosbestäu...
- Teig:
- 300g Butter, geschmolzen
- 320g Zucker
- 270g Mehl
- 5 Eier
- 200ml Wasser
- 200g Schokolade, dunkle
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Schokoladenguss:
- 200ml Schlagsahne
- 200g Schokolade, dunkle
- 2 EL Espressopulver
- Kokosraspeln
Schokoschnitten mit Pistazien
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen
- 250gr. Zartbitterschokolade 120gr. Butter 140gr. Mehl ½ TL Backpulver eine Prise Salz 3 Eier 200gr. Zucker 1Pck. Vanillezucker
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