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Rezepte für Schokoladen-Cookies - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Schokoladen-Cookies Rezepte

Von

Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren, dann die Eier gut untersch...

  • 250 g Margarine oder Butter, zimmerwarm
  • 250 g brauner Zucker
  • Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanillezucker, Prise Salz
  • 1 gestr. TL Backpulver, 1/4 TL Natron
  • 360 g Mehl
  • 3 Tafeln grob gehackte ZB-Schokolade oder 300 g Schokotropfen
4.2/5 (142 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 80 g Butter
  • 1 Ei
  • 150 g brauner Zucker
  • 130 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • etwa 20 mit Karamell gefüllte Schokoladentaler
4.9/5 (8 Bewertung)

Von

1. Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen

  • Für das Backblech:
  • Backpapier
  • All-in-Teig:
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 75 g brauner Zucker
  • 100 g Dr. Oetker Vitalis Schoko Müsli klassisch
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 75 g weiche Butter oder Margarine
3.9/5 (7 Bewertung)

Von

Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren

  • 140g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 180g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Kakaopulver
  • 100g Zartbitterschockolade
  • 100g Vollmilchschockolade
  • 100 weiße Schockolade mit Crisp oder 100g gehackte Mandeln
3/5 (2 Bewertung)

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