Schoko Cookies
Von carmen
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Zutaten
- Für das Backblech:
- Backpapier
- All-in-Teig:
- 1 Ei (Größe M)
- 1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
- 75 g brauner Zucker
- 100 g Dr. Oetker Vitalis Schoko Müsli klassisch
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 100 g Weizenmehl
- 75 g weiche Butter oder Margarine
Infos
Portionen 30
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 11Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
1. Vorbereiten:
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Schritt 2
2.
All-in-Teig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf Müsli - hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt das Müsli unterrühren. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit genügendAbstand (etwa 4 cm) auf das Backblech setzen. Backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 11 Min.
Die Plätzchen mit Hilfe des Backpapiers vom Blech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
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Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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