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Rezept bewerten 4.4/5 (6 Bewertung)

Zutaten

  • Für das Backblech:
  • Backpapier
  • All-in-Teig:
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 75 g brauner Zucker
  • 100 g Dr. Oetker Vitalis Schoko Müsli klassisch
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 75 g weiche Butter oder Margarine

Infos

Portionen 30
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 11Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

1. Vorbereiten:

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C

Heißluft: etwa 180°C

Schritt 2

2.

All-in-Teig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf Müsli - hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt das Müsli unterrühren. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit genügendAbstand (etwa 4 cm) auf das Backblech setzen. Backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 11 Min.

Die Plätzchen mit Hilfe des Backpapiers vom Blech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

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Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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