Pfannkuchen mit Mineralwasser
Von Moardl
Zutaten
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 50 ml Mineralwasser
- 200 ml Milch
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen
Schritt 2
Alle weiteren Zutaten vermischen und anschließend den Eischnee unterheben.
Schritt 3
in die erhitze Pfanne etwas Öl und mit einen Schöpflöffel gleich große Pfannkuchen machen
Schritt 4
entweder süß mit Marmelade oder Nutella oder herzhaft mit Schinken und Käse genießen
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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