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Mama's Pfannkuchen

Von

"Here comes a regular...." - The Replacements

Rezept bewerten 3.7/5 (32 Bewertung)

Zutaten

  • 200 gr Mehl
  • eine Prise Salz
  • ca. 50 gr Zucker
  • 1/2 l Milch
  • 4 Eier

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Salz, Zucker und Eigelb zusammenrühren. Milch dazugießen und alles nochmals verrühren.

Schritt 2

Eiweiß steif schlafen und unter die Masse heben. Leicht verrühren.

Wenn zu süß einfach mit der Menge an Zucker experimentieren.

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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