Schneewittchenflöckchen
Von Bambinicky
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Zutaten
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Stärkemehl
- 130 g Mehl
Infos
Portionen 30
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Rühren Sie Butter, Puderzucker, Salz und Vanillezucker glatt. Achten Sie darauf, dass sich der Zucker komplett auflöst.
Schritt 2
Dann mischen Sie das Mehl und das Stärkemehl dazu und kneten den Teig gründlich durch. Formen Sie jetzt eine etwa 2 cm dicke Rolle und stellen diese für mehrere Stunden kühl.
Schritt 3
Anschließen schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Scheiben und
backen diese für 10-15 Minuten im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Backofen.
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Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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