Vanillekipferl Plätzchen
Von connyprincess
Vanillekipferl Plätzchen. Entdecke unser Rezept.
Zutaten
- Für den Teig:
- - 200g Mehl
- - 80g Zucker
- - 175g Butter (kalt)
- - 2 Eigelb
- - 100g gemahlene Mandeln
- - Mark aus einer Vanilleschote
- - 1 Prise Salz
- Zum Wälzen:
- - ca. 10 Päckchen Vanillinzucker
Infos
Portionen 50
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zutaten für den Teig vermengen, kneten.
Schritt 2
Kipferl formen, dafür aus dem Teig eine Rolle formen (ca. 4-5cm dick) und in 1cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Scheiben zu kleinen Rollen formen, welche an beiden Enden dünner werden, mondförmig aufs Backblech legen.
Schritt 4
Die Kipferl im Ofen bei 160° Umluft backen.
Schritt 5
Nach ca. 15min herausnehmen und die noch warmen Kipferl in Vanillinzucker wälzen.
Schritt 6
Die gewälzten Kipferl abkühlen lassen.
Du magst vielleicht auch
-
Dattelmaronen
3.8/5
(22 Bewertung)
-
Kokosmakronen
4.1/5
(39 Bewertung)
-
Vanille Kuchen
4/5
(48 Bewertung)
-
Ausstecherle
4.3/5
(20 Bewertung)
-
Käsekuchen
3.8/5
(40 Bewertung)
-
Vanille-Kipferl
3.8/5
(28 Bewertung)
-
Geeiste Zimtsterne auf...
2.9/5
(52 Bewertung)
-
zimtsterne rezept einfach
1.8/5
(49 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
Dieses Rezept kommentieren